FSSC 22000

Bezpieczeństwo żywności jest globalnym problemem nie tylko ze względu na znaczenie dla zdrowia społeczeństwa, ale również ze względu na jego wpływ na handel międzynarodowy. Globalizacja produkcji żywności i zakupów w tym obszarze sprawia, że łańcuchy dostaw są dłuższe i bardziej złożone co zwiększa ryzyko incydentów związanych z bezpieczeństwem żywności. Skuteczne i zharmonizowane systemy bezpieczeństwa żywności muszą zarządzać i zapewniać bezpieczeństwo i przydatność żywności w każdym ogniwie łańcucha dostaw.

Program certyfikacji systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności FSSC 22000 jest programem certyfikacji w pełni uznawanym przez Światową Inicjatywę na Rzecz Bezpieczeństwa Żywności (Global Food Safety Initiative – GFSI).

Certyfikacja FSSC 22000 jest oparta o:

• Normę ISO 22000.
• Specyfikacje techniczne (PRP), np. ISO/TS 22002-1 dla producentów żywności.
• Wymagania dodatkowe FSSC 22000.

Organizacje certyfikowane zgodnie z wymaganiami normy ISO 22000 mogą uzyskać certyfikat FSSC 22000, po utrzymaniu ciągłości systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnego z wymaganiami ISO 22000 uzupełnionego o spełnienie wymagań specyfikacji technicznych dla branżowych programów wstępnych (PRP, np. ISO/TS 22002-1 dla producentów żywności) oraz wymagań dodatkowych FSSC 22000.

Najczęściej wymieniane przez organizacje korzyści wynikające z wdrożenia i certyfikacji FSSC 22000 to:

• podejście do łańcucha dostaw oparte na standardach opracowanych przez ISO;
• uznawanie certyfikatu przez GFSI;
• korzystanie z istniejących, niezależnych, międzynarodowych standardów ISO 22000, ISO/TS 22003 i specyfikacji technicznych dla branżowych programów wstępnych (PRP);
• akredytacja na zgodność z wymaganiami ISO/IEC 17021 (podejście systemowe i procesowe);
• szeroki zakres: produkcja żywności (w tym ubój), produkcja pasz dla zwierząt;
• powszechna uznawalność przez interesariuszy (przemysł, detaliści, organizacje pozarządowe);
• szczegółowe i rygorystyczne audity bezpieczeństwa żywności;
• niezależne zarządzanie systemem;
• przejrzystość;
• zarządzanie non profit przez Fundację FSSC 22000 Food Safety System Certification;
• uznawalność ze strony Europejskiej Współpracy w dziedzinie Akredytacji (EA).

Informujemy, że Polskie Centrum Badań i Certyfikacji S.A. posiadało licencje i akredytacje w programie certyfikacji FSSC 22000 nieprzerwanie od lipca 2014 do 31.03.2022.

W związku z obowiązkiem, jaki nałożyła Fundacja FSSC na jednostki certyfikujące, dotyczącym posiadania minimalnej liczby klientów w obszarze FSSC, jaką musi certyfikować jednostka, aby móc utrzymać licencję Fundacji FSSC i samodzielnym brakiem spełnienia tego wymogu przez PCBC S.A., podjęliśmy decyzję o nawiązaniu współpracy z Polskim Rejestrem Statków S.A. (PRS S.A.) celem utrzymania akredytacji i licencji przez polską jednostkę certyfikującą.

Zapraszamy do kontaktu celem otrzymania oferty i  rozpoczęcia procesu certyfikacji.

Procesy certyfikacji są realizowane zgodnie z procedurami obowiązującymi w Biurze Certyfikacji Systemów Zarządzania, Polskiego Rejestru Statków S.A. Audity w procesach certyfikacji prowadzą wieloletni auditorzy Polskiego Centrum Badań i Certyfikacji S.A. posiadający kwalifikacje w programie FSSC 22000 poparte bogatym doświadczeniem auditorskim oraz ogromną wiedzą w zakresie systemów zarządzania w obszarze bezpieczeństwa żywności.