Korzyści
Uczestnicy szkolenia posiądą wiedzę i umiejętności niezbędne do:
- Audytowania wewnętrznego z zakresu systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000/HACCP/ FSSC 22000
Zapoznamy Was również z:
- Praktycznymi zasadami funkcjonowania systemu HACCP jak również weryfikacją skuteczności funkcjonowania systemu
- aktami prawnymi – zarys prawa żywnościowego dotyczącego bezpieczeństwa i jakości żywności
- wybranymi wymaganiami FSSC 22000