Подписаться
NEWSLETTER

ruenpl
ISO 22000-piktogram

Система управления безопасностью пищи.

Описание системы

Система управления безопасностью пищи.

Безопасность пищи является глобальной проблемой не только ввиду значения для здоровя общества но также ввиду его влияния на международную торговлю. Глобализация производства пищи и покупок влечет за собой удлинение и усложнение цепи поставок и уивеличение риска инцидентовсвязанных с безопасностью пищи. Эффективные и согласованные системы безопасности пищи должны управлять и обеспечивать безопасность и пригодносьть пищи в каждом звене цепи проставок.

Сертификация систем управления безопасностью пищи 22000 (FSSC 22000) является солидной, основанной на стандартах ISO и одобренной международной средой схемой сертификации и аудитов систем управления безопасностью пищи в целой цепи поставок. Сертификация FSSC 22000 основывается на действующих стандартах ISO 22000, ISO 22003 и действующих секторовых предварительных обязательных мероприятий  (PRP), которые были разработаны при широком сотрудничестве со стороны связанных организаций. Производители сертифицированные в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000 могут получить сертификат FSSC 22000, который полностью одобрен Глобальной Инициативой Пищевой Безопасности  (Global Food Safety Initiative — GFSI), после выполнения технических спецификаций для отраслевых предварительных обязательных мероприятий  (PRP) и дополнительных требований.

Пользы от Сертификации

Чаще всего организации называют следующие пользы вытекающие из внедрения и сертификации FSSC 22000:

  • подход к цепи поставок основанный на стандартах разработанных ISO;
  • одобрение сертификата Инициативой GFSI;
  • пользование существующими, независимыми международными стандартами  ISO 22000, ISO/TS 22003 и техническими спецификациями для отраслевых предварительных обязательных мероприятий  (PRP);
  • аккредитация на соответствие с требованиями ISO/IEC 17021 (системный и процессный подход);
  • широкий объем: производство пищи (включая убой), производство кормов для животных;
  • широкое признание заинтересованных сторон (промышленность, розничные торговцы, неправительственные организации);
  • подробнве и ригористические аудиты безопасности пищи;
  • независимое управление системой;
  • прозрачность;
  • управдение в неправительственном режиме Фондом для Сертификации  Безопасности Пищи;
  • признание со стороны Европейского Сотрудничества по Аккредитации (EA).

Ведение Процесса Сертификации

schemat BC-w.rosyjska_PCBC

КОНТАКТ

Zespół ds. Sprzedaży i Szkoleń

  • Aleksandra Kostrzewa

    Dyrektor Zespołu ds. Sprzedaży i Szkoleń


    +48 693 831 664
    akostrzewa@pcbc.gov.pl
  • Joanna Nowak-Milewska

    Kierownik Zespołu ds. Certyfikacji Systemów Zarządzania


    +48 22 46 45 333
    +48 663 131 043
    jnmilewska@pcbc.gov.pl
  • Возврат